Eddie Scott devine campion MasterChef 2022

Pilotul marinei Eddie Scott a devenit campion MasterChef 2022, s-a anunțat joi, devenind al 18-lea bucătar amator care a câștigat prestigiosul titlu.

Fostul ofițer al marinei comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, prin șapte săptămâni de provocări culinare și un final entuziasmant.

După ce a produs câteva feluri de mâncare remarcabile pe parcurs, Eddie a primit trofeul MasterChef de la judecătorii John Torode și Gregg Wallace.

Castigator castigator cina de pui! Pilotul marin Eddie Scott a devenit campionul MasterChef 2022, s-a anunțat joi

La victorie, un Eddie emoționat a spus: „Asta este. Simt că întreaga mea viață a fost construită până în acest moment.

“Nu-mi vine să cred că sunt aici ca un campion MasterChef. Este doar cel mai stresant și cel mai plăcut! Simt că aflu cine sunt ca bucătar. Este cel mai bun sentiment vreodată.

Judecătorul MasterChef, John Torode, a spus: „Eddie este doar o putere culinară. Dragostea lui pentru bucătăria clasică franceză, amestecată cu condimentele din India, ne-a făcut să ne ridicăm în picioare și să luăm atenție. Este îndrăzneț, e aventuros, nu joacă în siguranță.

Bravo: fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, prin șapte săptămâni de provocări culinare și un final entuziasmant.

Bravo: fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, prin șapte săptămâni de provocări culinare și un final entuziasmant.

Gregg Wallace, a adăugat: „Cred că tocmai am văzut nașterea unui viitor mare lider. Eddie a impresionat imediat ce a pus piciorul în această bucătărie. Abia a greșit piciorul pe tot parcursul competiției.

Despre experiența sa cu MasterChef, Eddie a spus: „Am stat ani de zile uitându-mă la spectacol, spunându-mi să aplic. Am vrut să merg înaintea lui John și Gregg să văd ce aș putea face cu adevărat.

„Cred că fiecare bucătar de casă visează în secret să aibă șansa de a participa la o emisiune precum MasterChef – să aibă șansa de a-ți schimba total viața în ceea ce îți place să faci!”

Felicitări: După ce a produs câteva feluri de mâncare remarcabile pe parcurs, Eddie a primit trofeul MasterChef de la judecătorii John Torode și Gregg Wallace.

Felicitări: După ce a produs câteva feluri de mâncare remarcabile pe parcurs, Eddie a primit trofeul MasterChef de la judecătorii John Torode și Gregg Wallace.

Lui John și Gregg le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru voi doi mâncarea pe care o iubesc. Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată.

Eddie s-a confruntat săptămâna trecută cu o concurență acerbă din partea finaliștilor din această seară Pookie Tredell și Radha Kaushal-Bolland, precum și Sarah Rankin (Final Four), care a părăsit show-ul aseară, și Ioan Jones (Final Five), care a plecat marți seara. .

Ultimii trei au fost testați dincolo de orice prin care trecuseră, pentru a le demonstra lui John și Gregg că priceperea, tenacitatea și talentul lor culinar au fost demne de succes în provocările finale, intense.

Minunat: Pentru John și Gregg (foto), el le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru voi doi mâncarea pe care o iubesc.  Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată'

Minunat: Pentru John și Gregg (foto), el le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru voi doi mâncarea pe care o iubesc. Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată’

Într-o săptămână obositoare și palpitantă, spectatorii MasterChef l-au văzut pe Eddie călătorind la Ballymaloe House and Cookery School din sud-vestul Irlandei, mergând pe urmele bucătarilor profesioniști din întreaga lume care au venit să învețe „de la fermă la masă”. filozofia regretatului mare patron al bucătăriei irlandeze, Myrtle Allen.

Eddie a folosit tot ce a învățat acolo pentru a găti o cină de sărbătoare pentru unii dintre cei mai importanți producători de alimente din Irlanda, istorici ai alimentelor și cei dragi lui Myrtle.

Eddie a avut, de asemenea, oportunitatea unică de a lucra cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay – al cărui restaurant Gordon Ramsay, cu trei stele Michelin, a găzduit Chef’s Table de anul acesta.

Fericit: După ce a câștigat, un Eddie Scott emoționat a spus: „Asta este.  Simt că întreaga mea viață a fost construită până în acest moment'

Fericit: După ce a câștigat, un Eddie Scott emoționat a spus: „Asta este. Simt că întreaga mea viață a fost construită până în acest moment’

Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, pentru a menține standarde impecabile și pentru a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari ai țării.

Fosta legendă de trei stele Michelin Pierre Koffmann și-a descris consomé-ul astfel: „10 din 10. Mulți bucătari nu pot face așa de bine. Perfect.’

Competiția s-a încheiat cu provocarea definitivă – să gătească cea mai bună masă din trei feluri din viața lor.

Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, tempură de stridii, castraveți comprimați în ulei de mărar și un beurre blanc de șampanie.

Yum: Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, tempură de stridii, castraveți comprimați în ulei de mărar și un beurre blanc de șampanie

Yum: Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, tempură de stridii, castraveți comprimați în ulei de mărar și un beurre blanc de șampanie

La intrarea sa, Gregg a spus: „Tu gătești aici la un nivel pe care mulți bucătari profesioniști nu l-au atins”.

John a reacționat cu: „Bum. Este uimitor. Ați luat cele mai bune ingrediente, le-ați procesat cu adevărată grijă și ați atins perfecțiunea și echilibrul absolut. Este un fel de mâncare grozav care ar putea decora masa oricărui restaurant, Eddie.

Felul principal a fost un Hyderabadi Dum – biryani de pui cu chimen si seminte de nigella, orez basmati picant cu ceapa crocanta, pulpa de pui gatita pe os, toate aromate cu sofran, pudra de chilli din Cashmere si cardamom, cu o raita de castravete.

John i-a spus lui Eddie: „Am o problemă cu acest fel de mâncare. În faptul că vreau doar să-mi tot bag în gură. Este atât de uimitor și captivant!

Superb: Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, a menține standarde impecabile și a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari ai țării.

Superb: Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, a menține standarde impecabile și a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari ai țării.

Pentru a-și încheia meniul, Eddie a servit versiunea sa a preparatului clasic francez, St Emilion au Chocolat – mousse de ciocolată cu un centru de piure de prune, prune înmuiate în Armagnac, frangipane de migdale și o cremă Chantilly de migdale și lămâie. „Armagnac.

Gregg a reacționat: „Este urât, dar este absolut delicios”.

După degustare, Gregg i-a spus lui Eddie: „Când mă uit la tine, sincer nu îmi pot imagina că faci altceva decât să gătești, ești un bucătar înnăscut. Nu pot să-ți fac un compliment mai bun.

Eddie locuiește în Beverley, East Yorkshire, împreună cu logodnica sa, Nami.

A crescut într-un mic sat din Leicestershire, Newton Harcourt, iar acum locuiește în Beverley, în East Yorkshire, unde locuiește cu logodnica lui, Nami.

A petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație al Marinei Comerciale, călătorind prin lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

Dragostea lui Eddie pentru gătit vine dintr-o familie cu pasiune pentru mâncare – de la abilitățile de coacere a mamei sale la mâncărurile experimentale ale tatălui său și perfecțiunea clasicilor punjabi ai bunicilor săi – toate inspirându-l să învețe mai multe în bucătărie.

Eddie și-a amintit de copilărie, răsfoind cărți de bucate, gândindu-se constant la mâncare și a spus: „Toate cele mai frumoase amintiri ale noastre au fost despre gătit, călătorie și mâncare împreună”.

Reamintindu-și ceea ce i-a aprins serios dorința de a găti, Eddie spune: „Când creșteam, ne împachetam micul Ford Fiesta și petreceam vacanțele de vară în camping în Franța. Am fost uimit de felul în care francezii au prezentat ingredientele și calitatea preparatelor din cele mai simple cafenele și restaurante.

Carieră: Eddie a petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind în lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

Carieră: Eddie a petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind în lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

„Modul în care mâncarea a devenit încorporată în cultura franceză a fost o deschidere totală a ochilor. Am vrut să o recreez și așa m-am apucat de gătit.

Despre stilul său de gătit, Eddie a spus: „Îmi place să gătesc mâncărurile punjabi pe care am crescut mâncând cu familia mea. Dar adevărata mea pasiune este bucătăria excelentă Mughlai: mâncărurile regale istorice din Old Delhi, Lucknow și Hyderabad. Admir atât de mult bucătăria clasică franceză și indiană și îmi place să creez propria mea fuziune a celor două culturi alimentare fascinante.

Privind în perspectivă, Eddie a adăugat: „Totul în viața mea a fost construit în jurul a face ceva în mâncare. Ar fi uimitor să poți găti într-un restaurant de top și cu cei mai faimoși bucătari Royal Awadhi din Lucknow.

„Ar fi, de asemenea, interesant să scriu despre mâncare sau chiar să faci ceva mai multă televiziune. Ce mi-aș dori cu adevărat este să dețin propriul meu restaurant – să-mi împărtășesc amintirile culinare și nostalgia. Întotdeauna am știut că într-o zi îmi doream să urmez o carieră în alimentație și acum MasterChef m-a făcut să realizez că asta poate fi o realitate.

MasterChef Series 18 este disponibil pentru a prinde din urmă cu iPlayer.

Wow: Eddie a câștigat și oportunitatea vieții de a lucra cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay - al cărui incredibil restaurant de trei stele Michelin Gordon Ramsay a găzduit masa bucătarului din acest an.

Wow: Eddie a câștigat și oportunitatea vieții de a lucra cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay – al cărui incredibil restaurant de trei stele Michelin Gordon Ramsay a găzduit masa bucătarului din acest an.

.

Add Comment